Exclusief, gastronomisch wit uit de Noord-Rhône

  • Subtiel houtgerijpte blend van marsanne en roussanne
  • Doet denken aan een mooie witte Bourgogne
  • Voortreffelijk bij vis in saus, gevogelte en zachte kazen

Saint-Péray is de meest zuidelijke cru van de noordelijke Rhône (net naast Cornas) en heeft een reputatie voor gastronomische witte wijnen van de lokale druiven marsanne en roussanne.

Neem nu deze schitterende Saint-Péray van domaine Durand. Kalk en graniet in de terraswijngaarden zorgen voor een bijzondere terroirexpressie.

Broers Eric en Joel Durand

De broers Durand laten een derde deel van de wijn in eikenhout rijpen. Dit doen zij op een beheerste en terughoudende manier, zonder toastaroma’s. Hierdoor geeft de houtopvoeding een mooie ondersteuning, terwijl de bijzondere aroma’s van de druiven volop tot hun recht komen.

De wijn doet dan ook denken aan een mooie witte Bourgogne: vol, krachtig en intens van smaak, met een verleidelijke romigheid en lange afdronk. Bijzonder!

Domaine Durand Saint-Péray

Proefnotitie

Fraaie droge witte wijn met een verfijnd aroma van florale en mild fruitige tonen en een nuance van getoast eiken. De volle, ronde smaak is evenwichtig en krachtig en eindigt met een lange afdronk.

Drinken bij

Heerlijk te combineren met zoetwatervis of gevogelte.

Houdbaarheid

Nu op dronk, gemakkelijk tot vier à vijf jaar na oogst houdbaar.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine Durand
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
  Jaar Onderscheiding
2019 Jancisrobinson.com | Alistair Cooper MW - december 2020: 17+/20 punten | Lovely balance and feel
2019 Jeb Dunnuck - november 2020: 92/100 punten | This beauty is medium-bodied, elegant, and perfectly balanced
2018 Vinous - mei 2020: 92/100 punten | Bright and energetic
2018 Jeb Dunnuck - december 2019: 90/100 punten | The 2018 Saint-Péray showed beautifully, with outstanding aromatics
2017 Vinous - mei 2020: 90/100 punten | Fresh citrus and orchard fruit
2016 Perswijn - augustus 2018: 15.5/20 punten | Goed tot zeer goed
2016 Jancis Robinson - november 2017: 16/20 punten
2015 Hubrecht Duijker - mei 2017: Vondst van de maand!
2015 The Wine Advocate - december 2016: 88/100 punten
2014 The Wine Advocate - december 2015: 89/100 punten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Domaine Durand

De broers Eric en Joël Durand beheren samen het familiebedrijf Domaine Durand in de Ardêche (Noord-Rhône). In de jaren negentig besloten zij het gemengde bedrijf van hun ouders om te zetten naar een domein dat helemaal aan wijn gewijd was. De in totaal 15 hectaren wijngaard zijn verdeeld over de appellations Saint-Joseph, Cornas en Saint-Péray. Voor hun rode wijnen gebruiken de broers uitsluitend de druif syrah; voor wit staat er marsanne, roussanne en wat viognier aangeplant.

Eric en Joël begonnen allereerst met de verbetering van de wijngaarden. Zonder gezond fruit kun je immers geen goede wijn maken. Ze wilden perfect rijpe druiven hebben, voor wijnen die hun terroir optimaal zouden weerspiegelen. Dat betekende hard aanpakken op de soms zeer steile hellingen waarop de wijngaarden liggen, veelal op granietbodems, vol in de hete zon of juist blootgesteld aan de winterkou. Al het werk, zoals snoeien, overtollige scheuten en bladeren verwijderen en oogsten, wordt met de hand gedaan.

Inmiddels zijn hun druiven zó goed, dat de vinificatie en rijping verder vanzelf gaan, grappen ze. Zo is het natuurlijk niet; de broers staan internationaal bekend als precieze, heel gevoelige wijnmakers. Hun wijnen zijn typisch voor de streek, hartig en krachtig, maar ook verfijnd en levendig, met prachtig fruit.

Even geduld a.u.b.